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明日葉
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學名:Angelica keiskei
別名:長壽草、靈草、海峰人參、珍立草
型態:為一或二年生草本,莖軟,葉柄長達10~60公分,每節有2~3托炳,葉面光滑,互生,葉片呈菱形三角形,深裂羽狀,邊緣具粗鋸齒,綠色。不適應酷熱氣候,宜栽種於高海拔,較低溫地區。種植在溫泉帶附近更佳,可吸收各種微量元素,對人體有益。
成分:鍺,膽鹼,生物素,維他命C1、B1、B2、B6、B12,葉綠素,胡蘿蔔素,鈉,鉀,鎂,鐵,鹽素,硫黃 。
食用:生長中可陸續將老葉摘取食用,會分泌紅色黏汁,可生吃、打汁、煮成湯當菜,當茶食用,或曬乾磨粉,早、晚一平匙。
性能:明日葉在植物中含鍺成分很多,鍺具有半導體電的特性,可去除血液中不純之物,使氧的補給更容易,促進血液和細胞的活化性。
♦當年秦始皇派徐福到日本尋找靈藥,就是鹼(明日葉)<伊豆海島風土記>中記載,台灣亦有野生、現今為人工栽培